快好知 kuaihz


芝麻瓦片酥
“ 瓦片酥,在我们家是消耗蛋白最好的办法,又快又省力,而且一般的人都非常喜欢吃,也很漂亮是吧?呵呵,当礼物也很有亮点哦!” [主料] 蛋白:100克 [辅料] 芝麻:适量 面粉:120克 [配料] 糖:100克 黄油:100克 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [芝麻瓦片酥的做法步骤] 1、黄油熔化,加糖拌匀,再加入蛋白拌匀,这些都不用打发,最好加入面粉,拌匀,最后加入你喜欢量的芝麻,原料就好了 2、用小勺取定量约(10克)面糊,倒在垫有油布的烤盘上,用勺背摊薄成小圆片,每个圆片间留一定空隙,烤箱中层180度,大约5分钟,看圆片四周上色中间微黄就可以出炉,趁热用筷子圈一下就OK了! 3、凉了再吃哈,热的时候可能没那么脆的 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 零食 儿童节 学生