辣味豆腐
“ 买了一大块嫩豆腐，一半煮汤，一半烧着吃，挺不错，豆制品营养是非常高的”
[主料]
嫩豆腐：300g
[辅料]
青椒：一个
小米椒：两个
蒜：两瓣
油：适量
盐：少许
生抽：一勺
蚝油：一勺
白糖：少许
鸡精：少许
白菜叶：少许
口味：微辣
耗时：十分钟
难度：简单
[辣味豆腐的做法步骤]
1、豆腐洗净切片
2、辣椒蒜切好
3、白菜叶洗好
4、取一个碗，放盐，生抽，蚝油，白糖，适量水搅拌
5、豆腐两面煎黄
6、锅内放适量油，爆香蒜小米椒
7、放白菜炒一下
8、放入豆腐，倒入调好的酱汁，把豆腐煮入味
9、放入青椒，鸡精翻炒一下出锅。
[小窍门]
根据自己口味添加调味料。
所属分类： 热菜 家常菜