酸酸的土豆丝
“ 自己原来做的土豆丝一直是烂烂的，不像饭店里的那样轻脆爽口。
 还好有了美食天下，让我学习到了秘决之处。
 来实践喽。”
[主料]
土豆：一个
青椒：一个
[辅料]
醋：两勺
盐：一勺
糖：一勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸酸的土豆丝的做法步骤]
1、土豆切成丝，青椒也切成丝。忘记拍照了。
2、起油锅，放入土豆丝，炒一分钟就放入醋，继续炒。
3、放入青椒，加入盐和糖。继续炒。炒两分钟就可以出锅了。出锅前可以加点鸡精提鲜。
4、好喽，上菜喽。饿了吧。
[小窍门]
1、想把土豆丝烧的脆爽，就要不断的清洗，把土豆的淀粉洗掉。洗个三遍也差不多了。
2、当然土豆切成丝后要浸在水里哦。
使用的厨具：炒锅
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