正宗湘西土皮鸭蛋拌辣子
“ 湘西，也可以说是湘味吃法吧，一般人很难适应的，做法简单。”
[主料]
皮蛋：5个
[辅料]
青辣椒：100克
[配料]
酱油：适量
盐：适量
口味：超辣
工艺：生鲜
耗时：十分钟
难度：简单
[土皮鸭蛋拌辣子的做法步骤]
1、皮蛋切成四瓣
2、辣椒也切细粒的
3、葱姜蒜籽有也可以放。搞定就可以啦。放一起，放酱油，姜丝，盐，拌一拌就可以啦。
[小窍门]
去火，下饭的一道好菜咯！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 凉菜 家常菜