土豆烧鸡块
“ 鸡腿肉口感嫩滑味美，加一些蔬菜一起烧，就是一道不错的下饭菜。”
[主料]
鸡腿：4个
土豆：1个
[辅料]
葱：适量
青椒：1个
胡萝卜：1段
食用油：2汤匙
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：少许
十三香：少许
生抽：1汤匙
老抽：少许
料酒：1汤匙
糖：少许
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：高级
[土豆烧鸡块的做法步骤]
1、鸡腿肉切块。
2、炒锅烧油，放入鸡块煸炒。
3、炒至鸡块微黄，烹入料酒，放十三香、葱姜蒜煸炒。
4、加水、糖、生抽、老抽。
5、加土豆。
6、鸡块和土豆煮熟后放入青椒、胡萝卜。
7、大火收汁即可。
[小窍门]
鸡块易熟，可以和和土豆一起下锅烧。
使用的厨具：炒锅
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