香椿煎蛋
[主料]
鸡蛋：4只
香椿：80克
[辅料]
虾仁：50克
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿煎蛋的做法步骤]
1、香椿头清洗干净。
2、切成碎末，虾仁汆一下水。
3、将其放入蛋液中，加适量的盐搅拌均匀。
4、锅中放油，烧热倒入蛋液。
5、两面煎熟，倒出。
6、改刀装盘。
使用的厨具：炒锅
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