蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱
“ 千岛酱等同于灵魂伴侣的存在，没有千岛酱的存在，蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重，也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配，都能令食材口感增色，属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。”
[主料]
马乃司沙拉酱：50g
番茄沙司：120g
酸黄瓜：50g
青椒：30g
洋葱：40g
水煮蛋：1个
[辅料]
黑胡椒：少许
盐：少许
口味：酸甜
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[千岛沙拉酱的做法步骤]
1、水煮蛋剥去外壳，切成碎末。
2、青椒、洋葱洗净，与酸黄瓜分别切成碎末，攥干水分待用。
3、取一大碗，将沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒、番茄酱混合。
4、充分搅拌均匀。
5、调入少许胡椒粉、盐均匀即可。
所属分类： 自制酱料 夏季食谱