五分钟搞定晚饭------炒年糕
“ 这几天又降温了,晚上回家就想吃点热呼呼的东西,打开冰箱发现那天在物美买的年糕,就是它了,为了营养均衡又放了冰箱里仅有的新鲜蔬菜,上图喽.....”
[主料]
东颐年糕：一袋
洋葱：小半个
圣女果：十个
白菜：少许
生菜：少许
白萝卜：一块
火腿：一块
[辅料]
盐：少许
老抽：几滴
老干妈：少许
水：一碗
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒年糕的做法步骤]
1、把火腿和蔬菜切好备用。
2、年糕打开用冷水冲一下，那粘在一起的片片就很容易都散开了。
3、锅里放几滴橄榄油，把圣女果，火腿，萝卜，洋葱煸炒一下。
4、放入年糕翻炒，我不爱吃白白的东西，所以还是加了几滴老抽，提了点颜色。
5、年糕炒一会儿后，把白菜和生菜放进去，加入一小碗水炖一会儿。
6、炖两分钟左右加点盐，放了一勺老干妈，收收汁就OK了。
7、家里有绿叶菜加点颜色会更好看。
使用的厨具：炒锅
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