黑麦辫子面包 [主料] 黑面粉:适量 低筋面粉:适量 奶粉:适量 牛奶:适量 发酵粉:适量 盐:适量 白糖:适量 黑白芝麻:适量 水果干:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 橄榄油:适量 葵花子油:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [黑麦辫子面包的做法步骤] 1、黑麦面包材料如下。 2、分别将黑面粉,奶粉,糖盐发酵粉油放入。 3、放入牛奶。 4、揉成面团,次日早上见。 55、点起床,发的不错。 6、分别两次四折,一次三折后擀成薄片。 7、切成八股。 8、两股用清水粘在一起。 9、编成辫子。 10、头尾相接。 11、锅子抹上一层油放入生胚(右边)二次醒发。 12、醒发后按下烤蛋糕键,45分钟翻面再烤20分钟即可,开动啦。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 烘焙 早餐