【奶酪面包】
[主料]
高筋面粉：350克
黄油：25
糖：50克
酵母：4克
牛奶：90克
水：120克
盐：4克
[辅料]
奶油奶酪：150克
糖：40克
鸡蛋：1只
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[奶酪面包的做法步骤]
1、奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。
2、加糖打到融合制成奶酪馅备用。
3、后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。
4、把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
5、发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
6、取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。
7、顺着长边将面皮卷起来形成面卷。
8、将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟。
[小窍门]
按照自家烤箱和模具来制定温度，我的模具外壁很厚因此设定200度，如果模具不厚可以按照180度来设定
使用的厨具：电烤箱
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