油炸鸡翅
[主料]
鸡翅：数个
[辅料]
盐：适量
花椒：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
麻油：适量
辣椒油：适量
[配料]
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：高级
[油炸鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅调入配料腌制1天左右
2、锅里放入植物油，待油温八成热时关小火，下入腌好的鸡翅。
3、待两面炸至金黄进捞出沥油
4、待油沥干装盘淋上麻油，吃时粘上辣椒油即可。
5、自做成的辣椒油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜