葱香芋头
“ 菜市场有两种芋头卖，一种是大大的荔浦芋头，一种是小小的芋头，我今天买的就是那种小小的小芋头，用葱花烧，很香很糯。”
[主料]
芋头：250g
小葱：少许
[辅料]
食用油：适量
生抽：适量
胡椒粉：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香芋头的做法步骤]
1、食用油入锅烧热，打入芋头块翻炒至香。
2、烹入生抽继续翻炒。
3、加清水没过芋头块。
4、锅中水分快烧干时，加入胡椒粉和鸡精翻炒均匀调味。
5、最后撒上葱花翻炒两下，即可出锅食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱