重口味的蛋炒饭
“ 本人口味重啊，大蒜切大片，炒饭加辣椒面，吃的才叫爽，O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
剩米饭：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
虾皮：适量
蒜：适量
[配料]
辣椒面：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[重口味蛋炒饭的做法步骤]
1、剩米饭一碗。
2、两个鸡蛋打散。
3、蒜切片。
4、油锅爆香虾皮。
5、再下蒜片、生抽炒香。
6、下米饭炒，边炒边用铲子把米饭块压碎。
7、下鸡蛋液翻炒。
8、鸡蛋液凝固，加盐，加辣椒面，炒匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐