牛肉炒杏鲍菇
“ 凤记美食，在虎牙直播美食了，每周四、六、日上午10点开播，欢迎大家到时来分享美食制作过程。”
[主料]
牛肉：200克
杏鲍菇：200克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：1克
蒜苗：1条
葱：10克
胡椒粉：2克
姜：10克
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉炒杏鲍菇的做法步骤]
1、牛肉切好腌制备用。
2、蒜苗洗净切段。
3、锅洗净烧热下油、葱、姜爆香。
4、杏鲍菇洗净切块。
5、杏鲍菇入锅加少量油前至两面微黄。
6、下牛肉煸炒。
7、待牛肉八成熟时，下蒜苗一同翻炒。
8、加入杏鲍菇调味炒匀。
9、洒上胡椒粉香油出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐