牛奶蒸蛋
[主料]
鸡蛋：2小个
牛奶：适量
[辅料]
柠檬汁：几滴
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散过筛。
2、加入2倍牛奶。我这个是微甜而已哦，如果你喜欢甜的话，牛奶得微加热，然后放白糖溶化再放凉后和蛋搅和。
3、搅匀鸡蛋和牛奶，滴入几滴柠檬汁。
4、继续过筛2次。
5、轻轻顺着碗边倒入碗中。
6、盖上保鲜膜后用牙签刺孔。
7、冷水进蒸锅，中小火，蒸至完全凝固即可。出锅放些水果。
使用的厨具：蒸锅
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