芝麻馅糖三角
[主料]
面粉：300g
[辅料]
芝麻：适量
酵母：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[芝麻馅糖三角的做法步骤]
1、将面粉加入酵母水和成团，盖保鲜膜，放在温暖的地方，静置1小时左右.
2、待面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了.
3、将面团排气，将发好的面团切成等份的小剂子.
4、擀压成小面饼.
5、放入芝麻糖馅（芝麻是炒熟后，研磨成的芝麻末）.
6、双手将面团捏成一个三角型.
7、将包好后的糖三角用保鲜膜盖住，蒸锅中倒入水，大火烧开，上气后放入糖三角，用大火蒸约15分钟即可。
[小窍门]
关火后加盖静置五分钟后再出锅，这样不会回缩。
使用的厨具：蒸锅
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