蒜茸金针菇蒸青口贝
[主料]
青口贝：6只
大蒜：1头
金针菇：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜茸金针菇蒸青口贝的做法步骤]
1、青口贝洗净，大蒜切碎
2、锅中放入适量盐爆香蒜茸后加入适量盐和生抽
3、金针菇洗净切段后放入盘中将青口贝摆好
4、放入蒜茸
5、放入锅中大火蒸8分钟左右即可
6、出锅撒上葱花即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜