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云星菜水煎包
[主料] 面粉:适量 猪肉:适量 云星菜:适量 [辅料] 油:适量 盐:适量 十三香:适量 葱:一块 姜:一块 口味:原味 难度:未知 [云星菜水煎包的做法步骤] 1、瘦猪肉剁成肉泥。 2、云星菜洗净用热水绰一下。 3、剁碎。 4、继续剁碎。 5、葱姜切碎末。 6、加入所备调料,调好馅料。 7、和好的面团,搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。 8、杆成饺子皮,放上馅料,包好饺子。 9、平底锅烧热加油,放入饺子。 10、掌握火候,待饺子皮上面不沾手,加入一碗凉水继续蒸五分钟。 11、成品。 12、成品。 13、成品。 所属分类: 主食