快手汤  酸辣汤
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
香菇：2朵
木耳：适量
豆腐皮：适量
香肠：适量
[辅料]
水：适量
淀粉：适量
[调料]
白胡椒粉：适量
陈醋：1勺
盐：适量
酱油：1勺
葱：适量
油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣汤的做法步骤]
1、准备好的食材。木耳泡发焯水。
2、鸡蛋打散  香菇 木耳 豆腐皮香肠切丝，西红柿切丁葱切沫淀粉加水，一勺陈醋一勺酱油少许白胡椒粉 盐。
3、锅中加油，放入西红柿翻炒。
4、炒软。加水。
5、放入木耳蘑菇 豆腐皮。
6、水开加入料汁。
7、再次开锅加入淀粉。
8、加入香肠丝。
9、打入蛋液。
10、放入葱花。
11、酸辣爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐