葱香花卷 [主料] 小葱:适量 面粉:适量 [辅料] 酵母:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [葱香花卷的做法步骤] 1、面粉加酵母和水后,揉成光滑面团。 2、饧发两个小时至两倍大。 3、饧发好的面团,二次揉十几分钟,然后擀成皮子。 4、皮子上撒上葱花。 5、从一边卷起来。 6、切开,切成大小合适的段。 7、凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟,开锅。
葱香花卷 [主料] 小葱:适量 面粉:适量 [辅料] 酵母:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [葱香花卷的做法步骤] 1、面粉加酵母和水后,揉成光滑面团。 2、饧发两个小时至两倍大。 3、饧发好的面团,二次揉十几分钟,然后擀成皮子。 4、皮子上撒上葱花。 5、从一边卷起来。 6、切开,切成大小合适的段。 7、凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟,开锅。