蔓越莓饼干
“ 这款饼干很适合新手做，而且口感甜而不腻，加上蔓越莓淡淡的酸甜，口感绝对很棒哦~”
[主料]
低粉：115克
全蛋液：15克
[辅料]
黄油：60克
糖粉：40克
蔓越莓干：40克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、原料大图，称量好所需用品，将蔓越莓干切成碎丁。
2、黄油隔水加热融化成液体。
3、加入糖粉和全蛋液，搅拌均匀。
4、加入蔓越莓碎丁。
5、筛入低粉，切拌成团。
6、用保鲜膜将面团整形成长圆柱，或者长方形皆可，入冰箱冷冻1个半小时。
7、切成适宜厚度的饼干块，要小心不要切散。摆入烤盘时要注意每片饼干之间的距离不能过小。烤箱预热160度，中层16分钟左右。