海带竹笋肉片汤
[主料]
海带：300g
竹笋：150g
猪肉：150g
瑶柱：30g
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
葱花：适量
油：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海带竹笋肉片汤的做法步骤]
1、海带丝、竹笋、瑶柱。
2、猪肉切片放盐、淀粉、油拌匀。
3、竹笋焯水后切片。
4、煮开一锅水，放入瑶柱。
5、倒入竹笋煮开。
6、再放入海带丝、油、盐熬制。
7、熬汤的过程中，把表面的浮末撇去。
8、放入肉片。
9、肉片煮熟后，放入胡椒粉和鸡精调味，即可关火。
10、撒上小葱花完成。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜