红枣山药炖南瓜
“ 俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。”
[主料]
南瓜：200克
[辅料]
红枣：100克
山药：100克
[配料]
红糖：10克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[红枣山药炖南瓜的做法步骤]
1、准备的材料。
2、红枣洗净，南瓜去皮切块，山药洗净去皮切块。
3、碗中放入山药加入适量水，放入蒸锅中。
4、再加入南瓜。
5、放入红枣。
6、最后加入红糖。
7、上锅，水开转小火炖45分钟即可。
8、出锅上桌即可。
[小窍门]
南瓜性温，素体<胃热盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
所属分类： 家常菜 私房菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 名菜