排骨焖饭
“ 越来越喜欢饭菜一锅出的美味。食材随意搭配，只要是自己喜欢的都可以往里放。营养丰富，制作方法简单健康，味道还非常好。”
[主料]
大米：250g
排骨：550g
[辅料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
[调料]
盐：适量
甜面酱：适量
腐乳：适量
蚝油：适量
酱油：适量
白砂糖：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[排骨焖饭的做法步骤]
1、排骨洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
2、排骨放到容器中，加盐、甜面酱、腐乳  蚝油、酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉抓均匀腌制2个小时。
3、胡萝卜洗干净切成滚刀块。
4、土豆去皮洗干净切成滚刀块。
5、取适量精米洗干净，放入电饭煲内胆加适量水。
6、放入土豆、胡萝卜。
7、放入排骨，连同腌制排骨的料汁一并倒入。
8、内胆放入电饭煲通电煲。煲熟断电。
9、搅拌均匀，盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、腌制排骨的调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类： 主食 家常菜