家常菜----黄瓜炒鸡蛋
[主料]
黄瓜：2根
鸡蛋：3个
[辅料]
大豆油：50克
精盐：3克
五香粉：3克
葱末：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、将鸡蛋磕入碗中待用。
3、热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。
4、将鸡蛋煎至金黄色时。
5、铲出，装入碗中待用。
6、热锅放油，爆香葱末，倒入黄瓜片。
7、将黄瓜片翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8、将鸡蛋，黄瓜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。