爽口腌萝卜
[主料]
萝卜：适量
[辅料]
小米椒：适量
大蒜：适量
[调料]
白醋：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：数小时
难度：普通
[爽口腌萝卜的做法步骤]
1、准备一根白萝卜。
2、白萝卜洗净去皮备用。
3、将白萝卜剖成四半后，切成夹刀片。
4、萝卜切好后放入碗中。
5、放入几勺盐到萝卜中，半小时，出水分。
6、将大蒜切成片状。
7、小米椒备用。
8、小米椒洗净后切段。
9、准备好料汁，3勺白醋，5勺生抽，还有2勺白糖，搅匀后放入适量白开水。
10、把萝卜中腌出的水分倒掉，将料汁倒入萝卜。
11、放入大蒜和小米椒。
12、搅拌均匀，放入冰箱三小时左右。
13、爽口的腌萝卜就做好啦。
14、开动吧😋
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜