【家常菜】洋葱鸡肉片
[主料]
鸡胸肉：1块
洋葱：2个
[辅料]
葱：姜
[配料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
白糖：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱鸡肉片的做法步骤]
1、将食材准备好。
2、解冻好的鸡胸肉切成片状。
3、将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。
4、切好葱段和姜片，把洋葱切对半放水里泡会，等下切的时候就不会辣眼睛了。
5、把洋葱切对半后，再切丝。
6、锅内倒油，把姜片和葱白爆香之后，再把腌制好的鸡肉片放入翻炒。
7、翻炒至鸡肉片变白即可。
8、再把切好的洋葱丝放入一起翻炒。
9、加入半小勺盐。
10、半勺的白糖。（调料的量可根据自己的口味放）
11、再加入1勺的酱油，炒匀。
12、洋葱微微炒软后，把葱绿撒上，关火盖上锅盖焖会，即可出锅。
13、简单的家常菜,汤汁拌饭也是很美味的呢！
使用的厨具：炒锅
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