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清新---芋头蒸五花肉
[主料] 五花肉:适量 [辅料] 芋头:适量 [配料] 姜:适量 蒜米:适量 盐:适量 酱油:适量 花生油:适量 口味:微辣 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [芋头蒸五花肉的做法步骤] 1、芋头削皮切厚片,摆盘 2、五花肉切块,放酱油,姜,蒜米,花生,油,盐,腌制10分钟。 3、把五花肉放在芋头上,盖满就上锅蒸20分钟。 4、蒸到一半时间的时候可以放些辣椒,我就放了一边。鸳鸯吃法,很好。辣椒放完直接蒸就好了。 5、最后蒸好出锅撒上葱花就可以开吃了。 [小窍门] 酱油要放够,要不然蒸出来白白的不好看。可以适当放一点点老抽 使用的厨具:电磁炉、蒸锅 所属分类: 热菜