牛奶土司
“ 收到的长帝3.5版电烤箱，立方体的内部空间，上下距离大，非常适合做土司之类的，放进去土司模后，上下有足够的空间，这样食物的受热会很均匀，拷出来的土司无论是颜色还是口感都是非常的棒。用了这些天，一个字来形容，那就是赞！两个字：超赞！！”
[主料]
高筋粉：500g
鸡蛋：1个
葡萄籽油：50g
盐：2g
糖：20g
[辅料]
酵母粉：5g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[牛奶土司的做法步骤]
1、把材料中除面粉和酵母粉外的材料全部放入面包桶里
2、高筋粉加入，酵母粉放最上面，
3、启动两次和面程序，把面团揉至扩展阶段
4、可以拉出手套膜。
5、发酵好的面团排气分剂，松弛10分钟
6、擀成长片卷起，然后再擀成长片，还是要卷起来
7、三个都卷好后放入土司模中。
8、盖上盖子发酵至8分满，
9、烤箱180度预热5分钟，然后入烤箱烤35分钟
10、烤好的土司脱模晾凉即可。
[小窍门]
1、.烤箱取出时最好是震一下模具再脱模，这样就不容易塌陷或者凹腰。我就忘记震了，上面稍微有一点塌陷了。
2、.这个量我是做了两个土司。如果做一个减半即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 面包