鸡米花
[主料]
鸡胸：1块
[辅料]
面包糠：适量
淀粉：适量
[调料]
盐：少许
生抽：1匙
胡椒粉：少许
口味：原味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉切块，加入少许盐、生抽、胡椒粉抓匀，腌半小时。
2、鸡蛋打好，腌好的鸡块先裹淀粉，再沾鸡蛋，最后裹上面包糠。
3、油温烧至五六成热，将裹好的鸡块放油锅炸至金黄。
4、可以配上番茄酱等自己喜欢的蘸料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃