凉拌肥牛
[主料]
肥牛：一盒
[辅料]
萝卜苗：250g
蒜头：两瓣
黄辣椒：一勺
油辣椒：一勺
[配料]
酱油：一勺
陈醋：一勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌肥牛的做法步骤]
1、肥牛片冲洗一下沥干水备用。
萝卜苗去头洗干净。
2、锅放适量的水，放一勺盐和数滴油，烫熟萝卜苗。
3、夹到盘子里，晾凉备用。
4、蒜头拍扁切碎放进盆里，倒进半勺陈醋。
5、一勺酱油。
6、一勺黄辣椒。
7、把沥干水的肥牛片烫熟。
8、夹到蒜碎盆里，晾凉。
9、放一勺油辣椒拌匀即可。
10、然后把凉拌好的肥牛放在萝卜面上即可上桌。
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐