奶白鲫鱼汤
[主料]
鲫鱼：1000g
[辅料]
白萝卜：450g
油：适量
[配料]
盐：适量
姜：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[奶白鲫鱼汤的做法步骤]
1、鲫鱼买的时候叫人杀好，回来洗干净备用。
2、白萝卜去皮切丝，姜切丝备用。
3、热锅下油，下鲫鱼两面煎一下。
4、鲫鱼撇一边，下姜丝煸出香味。
5、注入适量的清水，煮10几分钟，至汤浓白。
6、加入萝卜丝，萝卜丝煮软后加盐调下味。
7、加鸡精装盘，浇上香油即可。
[小窍门]
1、、吃鱼前后忌喝茶。
2、、白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
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