绿豆芽蛋炒饭
“ 炒饭，永远坚持我的选择——有什么炒什么，呵呵……”
[主料]
绿豆芽：适量
剩饭：一碗
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
盐：适量
酱油：适量
调和油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[绿豆芽蛋炒饭的做法步骤]
1、绿豆芽，鸡蛋一个，剩饭一碗捣散准备。
2、锅里热油，小火炒散鸡蛋。熟即铲出装盘备用。
3、倒入绿豆芽大火翻炒至软，并加少量盐调味。
4、加入炒散的鸡蛋和剩饭以及适量酱油，翻炒。
5、翻炒均匀，饭热即可。
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