老家的糖串（山药豆-微型糖葫芦）
“ 跟女儿去买菜，偶然发现一位老伯在卖山药豆，突然想起老家的糖串了，于是，买了3块钱的，准备回家做，虽然那个时候心里还一点儿谱也没有，嘿嘿，不过，这个食材一般很少能碰到的，先买回家再说，实在弄不成的话就准备煮着蘸糖吃，嘿嘿。
今天下午网店里生意处理完以后，就赶紧的准备，洗啊，串啊，熬糖浆啊，沾啊，嘿嘿，结果，味道比买的还要好吃，真的很佩服自己呢，哈哈。”
[主料]
山药：适量
[辅料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[微型糖葫芦的做法步骤]
1、把山药豆洗啊洗啊洗干净，准备好牙签，先串好
2、女儿在帮忙串的过程中，偷吃呢，被我拍个正着，还笑
3、串好的成品，一大盘子，嘿嘿，可累坏我啦
4、准备好红糖，锅里放一点油，然后放红糖，小火不停的搅
5、加点水，接着熬，小火，搅啊，熬啊，等稍稠一些再沾
6、看看这成品，咋样，有感觉不，特好吃呢，嘿嘿
7、看看豆妈做的这一长串，豆爸说，都可以出去卖啦，哈哈
8、再来一张成品的，效果真的不错，口感也不错，料纯啊
9、在豆妈还没做完的情况下，某人已经开始偷吃的满嘴糖了
[小窍门]
冬天的话就这样就可以，但是现在得放冰箱里，不然糖可要化滴．
糖一定要小火的慢慢熬，要耐心一点儿哦，还有就是沾的时候要快哦，可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，稍停一会儿等糖凝固一些后即可开吃啦，如果沾的慢了，锅里的糖也会慢慢的凝固的，可以再开小火，等糖浆变得软后再关火，再沾，嘿嘿。 修改 删除
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