家庭版鱼香肉丝
“ 不知道为什么叫鱼香肉丝，没有鱼啊。哈哈”
[主料]
水笋：四根
[辅料]
红椒：适量
猪肉：适量
黑木耳：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家庭版鱼香肉丝的做法步骤]
1、水笋四根，红椒水许，还是那句话根据个人喜好。
2、黑木耳用热水泡发。
3、先将洗净的水笋切成丝
4、红椒和黑木耳同样也切成丝。
5、将猪肉切成丝，加少许盐、生抽、生粉、鸡精腌几分钟。
6、油锅烧热后倒入肉丝。
7、待肉变色倒入水笋翻炒
8、待水笋变软放入红椒和黑木耳翻炒。
9、翻炒三至四分钟即可出锅了。不要忘记加盐喽，少点，刚开始时肉里已经加了。