素炒三丝
“ 整理冰箱时总会出现各种食材都只剩一点点的时候，呵呵，将它们稍加组合，一个拼盘就出来了。”
[主料]
油豆腐：适量
芹菜：适量
[辅料]
红椒：适量
玉米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒三丝的做法步骤]
1、将三样东西洗净均切丝备用。
2、油锅烧热，先将红椒、芹菜放入翻炒。
3、倒入豆腐丝翻炒均匀。
4、加入盐、鸡精和微量的水烧制片刻，调味后即可关火。