家常菜----韭菜炒豆腐
[主料]
豆腐：300克
韭菜：400克
[辅料]
色拉油：适量
精盐：3克
生抽：5克
味精：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒豆腐的做法步骤]
1、将豆腐清洗干净，切成大片，装入盘中待用。
2、将豆腐片放入锅中煎，煎至金黄色时。
3、铲出，装入盘中凉凉，切成丝待用。
4、将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。
5、热锅放油烧热，倒入韭菜，翻炒均匀。
6、放入切好的豆腐丝。
7、将豆腐丝，韭菜翻炒均匀，加入精盐，生抽。
8、翻炒均匀，最后加入味精调味。
9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。