我家版的韭菜盒子 [主料] 韭菜:适量 [辅料] 食用油:适量 盐:适量 味极鲜:适量 口味:其他 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [韭菜盒子的做法步骤] 1、韭菜洗干净,控一下水,然后把韭菜切碎,放置一侧。 2、和面把面团均匀的分成小块,揉面,擀成圆饼。 3、锅内倒入油,烧热,油熟了关火,等油凉了,倒入韭菜里然后倒入适量的味极鲜和盐。凉拌均匀就可以。我家一般就是等面皮擀好后在调馅。因为韭菜提前拌好容易出水,包的时候不好包。 4、面皮铺开,放入适合的馅。 5、把边边捏紧。 6、找一个小碗,沿着捏紧的面皮边,用碗沿压下去。 7、压好后就是这样,可千万别压着馅了。 8、放入平底锅中,用小火,因为韭菜里面没有放鸡蛋,可以等近两面熟了,关火扣上锅盖。闷几分钟,这样韭菜就不辣了。 9、熟了出锅就行了。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 面食 家常菜菜谱#信任之美#咸肉炖笋干#信任之美#麻辣小面#信任之美#豆腐味增汤萝卜缨#信任之美#塌焖小黄鱼快炒香辣虾仁#信任之美#香辣鸡脆骨#肉肉厨可爱健康的小熊面包树复仇者联盟系列饼干之-------绿巨人饼干#信任之美#做给小公举的早餐~全麦吐司芝士煎蛋#信任之美#电饭煲蛋糕#信任之美#肉末菜芯皮冻#信任之美#冰糖葫芦鸡蛋面#信任之美#西班牙味道之土豆蛋饼#信任之美#猕猴桃全蛋蛋挞#信任之美#超好吃豆沙包冰糖山楂饮#信任之美#芹菜肉包/白菜肉包#信任之美#能“装”的面包打卤面#信任之美#辣白菜火锅#信任之美#茄汁菜花冰糖葫芦#信任之美#一口酥#信任之美#蟹蒸蛋#信任之美#全麦法棍#信任之美#孜然青蒜煎豆腐