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蜂蜜蛋糕—— 电饭锅做
“ 用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕,口感完全不同于戚风的细致绵密,和着蜂蜜的香甜,怎么说呢,我能想到的词就是~~~ 润” [主料] 低粉:100克 蛋:3个 [辅料] 糖:40克 蜂蜜:50克 黄油:20克 牛奶:20克 口味:甜味 工艺:焖 耗时:一小时 难度:普通 [蜂蜜蛋糕的做法步骤] 1、准备好所有的材料。 23、个蛋打入盆中,加入全部的糖和蜂蜜打发。 3、打到提起打蛋器,面糊滴落划8字不立刻消失。 4、低粉过筛加入蛋糊中。 5、轻轻翻拌至均匀。 6、黄油加入牛奶隔水融化。 7、挖少许面糊入已融化的牛奶黄油中翻拌均匀。 8、再倒回大面糊盆中,上下翻拌至均匀。 9、电饭锅内铺油纸,倒入面糊,震出大气泡后插电。 10450、W的电饭锅,按‘煮饭’键,等跳到‘保温’后保温约25分钟,再按下‘煮饭’键,等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。 11、蛋糕出锅,倒扣,揭去油纸至凉,即可。 12、金黄的色儿真诱人。