葱油饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
小葱：适量
口味：原味
难度：未知
[葱油饼的做法步骤]
1、开水烫面，揉光滑醒半小时，分小剂子。
2、均匀涂抹油。
3、盐撒开。
4、放切碎的葱叶。
5、半径切开。
6、卷起。
7、把边收口捏紧。
8、收口捏紧。
9、整理圆形，手轻轻按扁。
10、擀薄片。
11、电饼铛放一点油中火烙，饼上刷一些油，烙出来才金黄。
12、烙至两面金黄即可。
13、刀切块装盘即可，外酥里嫩，口感非常好👍。
[小窍门]
烫面，饼剩了也不硬，和面时面不要和的太硬，面软一点饼烙出来就外酥里嫩。
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐