时蔬炒乌冬面
“ 今来一款家常版乌冬面，各种时蔬随意搭配，美味极了！”
[主料]
乌冬面：一包
红肠：适量
笋：适量
蒜苔：适量
胡萝卜：适量
蒜：适量
青椒：一个
鸡蛋：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
豆瓣酱：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[时蔬炒乌冬面的做法步骤]
1、所需配菜准备就绪。
2、乌冬面和红场备用。
3、时蔬均改刀装盘。
4、乌冬面用热水泡一下，控干水分。
5、蒜和蒜苔切碎，鸡蛋磕入碗中打散。
6、先将鸡蛋炒好备用。
7、锅中入油烧热倒入蒜和蒜苔炒香。
8、放入各种时蔬翻炒。
9、加入豆瓣酱，蚝油炒匀。
10、加入乌冬面翻炒，放入酱油，盐，糖调味。
11、加入提前炒好的鸡蛋拌均匀即可出锅。
12、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 日本料理