茄子馅的饺子
“ 尝尝鲜 口感还不错”
[主料]
小麦粉：适量
淀粉：适量
猪油：适量
茄子：适量
猪肉：适量
[辅料]
豆油：适量
小葱：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[茄子馅的饺子的做法步骤]
1、茄子洗净去皮
2、先把茄子切成片再切条
3、在把茄子切成丁 切不要太小了 然后放入开水中绰下（6 7分熟就可）
4、绰好的茄子丁捞出 宁干水分
5、猪肉剁碎 小葱剁碎 （喜欢吃姜的可以放点）到入油 和少许的酱油 少许的盐放在一起顺时搅拌即可
6、和面是放少许的淀粉 成行后放入少量的猪油 醒10分钟后就可一包了
7、包好蒸18分就可
8、这样就好了 可以吃了 好饿啊
[小窍门]
第1次上传菜谱 传的不好 还请大家包含啊
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子