鳕鱼蒸蛋
“ 今天早上7点就起床，一边做饭一边拍照，做了4个小时，11点偶娘亲才吃上饭。偶真是不应该啊。
嫂嫂今天来想跟我学习做电饭锅蛋糕滴，但是整理图片发日志就弄到现在了，嫂嫂说要去买东西，只好让嫂嫂走了，真是滴，慢死了~~偶
谁能指导指导偶呢，偶滴日志为啥加不上精品呢，小米粥的日志是拍了又拍，图片是调了又调，还是米有加上精品，给偶一点动力吧~~给加个精品吧~~~
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美； 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”
[主料]
鳕鱼：1条
鸡蛋：3枚
[辅料]
青豆：适量
胡萝卜丁：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[鳕鱼蒸蛋的做法步骤]
1、将鳕鱼洗净。
2、将鳕鱼剃肉。
3、将鳕鱼肉切丁。
4、胡萝卜切丁。
5、胡萝卜丁焯水。
6、青豆，焯水，偶滴青豆长芽了，就当豆芽吃了。
7、青豆，焯水，偶滴青豆长芽了，就当豆芽吃了。
8、将鸡蛋搅打成蛋液后，加入1:1的水，再加入鳕鱼丁、胡萝卜丁、青豆，调入盐、味精、料酒。
9、上锅蒸。
10、约10分钟后出锅。取个近景。
所属分类： 主食 家常菜