金针脆鸭肠爽
“ 金针菇与鸭肠的完美搭配，希望能在夏季有微风吹过的感觉。”
[主料]
金针菇：250克
鸭肠：50克
[辅料]
葱花：5克
[配料]
盐：5克
生抽：3克
豆瓣酱：5克
味精：5克
口味：麻辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[金针脆鸭肠爽的做法步骤]
1、新鲜的金针菇洗干净待用。
2、鸭肠切段待用。
3、金针菇下锅下料翻炒入盘待用，鸭肠也是一样下锅下豆瓣翻炒，炒熟待用。
4、鸭肠炒熟放于金针菇面上，撒上芝麻即可食用。
5、成品呈现出来。
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