香肠炒豆角
[主料]
豆角：300克
香肠：50克
[辅料]
色拉油：30克
精盐：3克
酱油：5克
五香粉：2克
味精：3克
口味：五香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香肠炒豆角的做法步骤]
1、将豆角去筋，清洗干净。
2、将豆角放入滚水锅中煮熟。
3、将豆角捞出，过凉，挤干水分，装盘备用。
4、将香肠切片，装入盘中备用。
5、热锅放油，爆香葱姜末，香肠。
6、放入豆角翻炒，加入精盐，酱油，五香粉。
7、翻炒均匀，最后加入味精调味。
8、炒炒拌均匀，出锅装盘即可。
所属分类： 热菜 家常菜