海蛎炖母鸡
[主料]
母鸡：1只
海蛎：150克
[辅料]
茶油：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[海蛎炖母鸡的做法步骤]
1、准备鸡一只
2、海蛎干洗净
3、鸡剁块备用
4、锅里放点油等油热后在放鸡下去炒下成起来备用
5、锅里放水，等水开后在把烧好的鸡跟洗好的海蛎干放下去一起煮
6、大概煮个一小时就OK啦
[小窍门]
食疗作用
海蛎味甘、咸、性平；归肝、心、肾经；
具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
1、.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2、.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3、.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬
所属分类： 热菜