韭菜鸡蛋包_菜谱大全_快好知



韭菜鸡蛋包
[主料]
全麦面粉：300克
酵母：3克
韭菜：3个
[辅料]
色拉油：50克
[配料]
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋包的做法步骤]
1、将全麦面粉、酵母搅拌均匀，加入温水和成软硬适度的面团，醒发。
2、将韭菜清洗干净，控干水分，切成末待用。
3、热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，焯熟待用。
4、将韭菜、鸡蛋放入盆中，加入色拉油、五香粉、味精、精盐搅拌均匀即可。
5、将醒发好的面团，搓成长条，下剂子，擀皮。
6、开始包包子。
7、将包好的包子，放入锅中。
8、大火蒸6分钟即可。
所属分类： 主食 家常菜 儿童 快餐

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