腐乳汁浇四季豆
“ 鲜嫩的四季豆浇上咸香的腐乳汁，非常美味，做法还简单。”
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
油：少许
蒜末：少许
豆腐乳：两块
盐：少许
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[腐乳汁浇四季豆的做法步骤]
1、四季豆。
2、撕去老筋，洗净，切段备用。
3、四季豆放入开水锅中煮熟(水中加少许油，盐)。
4、把煮熟的四季豆装入盘中。
5、备点豆腐乳，蒜末。
6、热锅放油，下蒜末，豆腐乳炒香后加少许开水煮开(刚好有1个小米辣，放入点缀下)。
7、煮好了酱汁。
8、把酱汁浇在四季豆表面即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐