紫苏鸡蛋饼
[主料]
紫苏：30克
[辅料]
鸡蛋：2个
胡萝卜末：少许
油：适量
[配料]
盐：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[紫苏鸡蛋饼的做法步骤]
1、将紫苏切碎。
22、个鸡蛋，淀粉、盐少许，一点红萝卜末。
3、一起搅成糊。
4、饼铛刷油预热后倒入上锅煎。
5、一面金黄后再翻面煎熟即可。
[小窍门]
做鸡蛋饼蛋糊里面加点淀粉可以防止蛋饼煎破。
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