清清爽爽烧萝卜
[主料]
萝卜：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[清清爽爽烧萝卜的做法步骤]
1、准备的原料。
2、萝卜切滚刀块。
3、冷水下锅焯水，开后稍微再烧一会儿，大概三四分钟左右。
4、焯好萝卜在流动的水下冲凉，沥干。
5、热锅冷油，煸香葱花，把萝卜倒进炒几分钟。
6、加点生抽，一点鸡精，一点点水烧开，改小火炖到汁水差不多收干。
7、最后加点盐调味，撒点葱花盛出就可以。
[小窍门]
这样烧出的萝卜酥烂多汁，清清爽爽很开胃。
所属分类： 素菜